1.将粘米粉（大米粉）、糯米粉、糖粉混合均匀，加适量水搅拌，形成可以捏成一团，但轻轻一推又会散开的状态。这一步可以看下视频。
2.我从中取了三分之一，加了红糖。
3.过筛，这一步超级麻烦。
4.终于筛完了，很细腻。
5.轻轻一层层铺好，千万不要摁压。
6.水开后，蒸25分钟左右，筷子插进去有阻力，拔出没有粘着面粉，就说明熟了。
7.拿出来晾的时候没拿好，裂了。
8.后悔放红糖了，又难筛，又没有红糖的味道，只是层次好看了点。
9.淋上桂花蜜，一口一个。
1、主要就是水的用量，因为面粉吸水性不同，一步步少量添加就好。 2、水少了蒸出来会散开不成形，多了过筛那一步就能筛到你头大。 3、不要放红糖，吃不出甜味不说，筛的累死个人。