本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道 让TA尝到】活动，5月13日-6月9日期间，跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼！一起通过下厨向所爱之人表达爱意，把情诗写进美食里~ https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/4054?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 俗话说：一年之计在于春。春天，是万物生长的好时节，四月，虽说还属于春季，但谷雨之后遍地生火，气温快速升高。与秋天的燥热不同，这时候，身体里湿未尽退，热已速长，进而湿热化火，需要一些柔和的食物来清除体内的热气，南瓜蒸滑鸡是一道美味又营养的家常菜品，既满足了口感的需求，又提供了丰富的营养，非常适合三口之家共同享用。好吃不上火，用美味为家人健康保驾护航，以迎接一个健康的夏天。 南瓜蒸滑鸡，既有丰富的蛋白质，又富含膳食纤维，给孩子增加营养的同时又能促进我们身体的循环代谢。蒸的过程中，调上一小勺'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料， 0添加* ，所有成分来自熟悉的食材，甄选云南野生松茸，让鲜嫩香滑的鸡块和软糯香甜的贝贝南瓜恰到好处的融合，更鲜美、营养、健康又好吃，大人爱吃，孩子更爱吃。
1.所有食材。
2.鸡腿剔骨后切小块。
3.水中放入适量盐，把鸡块放入抓洗去除血腥味，然后用清水再冲洗干净，沥干水分。
4.鸡块中放入小葱段，姜片，白胡椒粉、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料。0添加*，所有成分来自熟悉食材，甄选云南野生松茸，风味浓郁，加倍鲜美，是我一直使用的品牌。
5.再放入淀粉继续抓匀，最后调入食用油抓匀后腌15分钟。
6.贝贝南瓜切滚刀块。
7.将腌好的鸡肉里的葱姜挑出去掉。
8.蒸碗里放入一层贝贝南瓜块，再放入鸡块。
9.放入蒸笼中蒸20分钟左右。
10.出锅撒点葱花即可。
1、选用贝贝南瓜，水分含量少，蒸着吃口感更好。 2、鸡肉里的淀粉只需要一点点，目的是为了裹住鸡块锁住水分，多了会影响口感，食用油也是同样的作用，所以选择无味的食用油比较好。 3、0添加*未额外添加甜味剂三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜，且上述所有项目的检测值均地域相应国家标准的检出限;未额外添加食用香精