生活里真的少不了点心或甜品,为了控制体重,就尽力而为做低卡点心吧,奉上低卡版可可司康~
1.如图,依次准备好食材。
2.把牛奶和鸡蛋放入盆中,搅散混合均匀。
3.加入粉类(我用80克全麦粉替代了80克低筋面粉)。
4.加入20克太古罗汉果烘焙食品用糖。
5.混合粉类和液体。
6.揉成不粘手的面团。
7.分次加入核桃和蔓越莓,折叠3次左右,盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
8.擀成一厘米厚的面片。
9.平均切成8份。
10.放入烤盘,表面刷蛋液,预热烤箱,190度烘烤20分钟左右取出。
11.可可司康就做好了,满屋飘香~
12.有了太古罗汉果烘焙用糖,做点心不再担心热量超标,用起来很方便。
泡打粉毕竟属于添加剂,我用了最小量,不建议再减少,否则司康不够蓬松。 糖量20克也不建议再减少,太古罗汉果烘焙用糖味道好,热量低,不用过度担心长胖哦!