单一的煎牛排吃腻了,不妨试试其他做法,搭牛排和菠萝也很搭,这样做出来牛肉焦香嫩滑!菠萝酸甜可口!好吃又解腻!想想都流口水!直接炫了一盘 大人小孩都喜欢吃,家人们一起试试吧~
1.准备牛排1块,常温下自然解冻,洗干净备用。
2.洗好的牛排切成丁备用。
3.放上生抽2勺,黑胡椒酱1勺,黑胡椒粉适量,生粉适量。
4.抓匀腌制20分钟。
5.小菠萝1个,削去外皮,洗干净。
6.切成菠萝块。
7.将菠萝块放入清水里,加点盐浸泡5分钟左右。
8.锅里倒入适量油,油热后放入腌制好的牛肉粒翻炒均匀至变色。
9.放入菠萝翻炒均匀入味,约1分钟。
10.出锅前放入适量盐,欧芹碎和干迷迭香,翻炒均匀增味。
11.出锅装盘,开吃。