#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果纸杯蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 30克
• 纯牛奶 25克
• 玉米油 15克
• 小台芒 1个
• 太古罗汉果烘焙食品用糖 30克
• 柠檬汁 3滴

－ 步骤 －

• 1.准备好所有材料

• 2.将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化

• 3.筛入低筋面粉画z字搅拌均匀

• 4.加入蛋黄继续画z字搅拌均匀

• 5.轻松加入柠檬汁和太谷罗汉果烘焙食品用糖

• 6.用打蛋器打发至起弯钩的状态

• 7.取1/3蛋白霜到面糊中翻拌均匀

• 8.再回到蛋白霜中，继续翻拌均匀

• 9.将蛋糕糊装入纸杯中

• 10.提前预热到140度烤30分钟

• 11.出炉后倒扣在凉网上放凉

• 12.蛋糕放凉后表面挤上奶油

• 13.装饰上芒果或者其他自己喜欢的水果

• 14.再加上一片薄荷叶点缀

• 15.好吃又好看的纸杯蛋糕就完成了