天气越来越热,天气热饮食宜喝汤,芸豆海带汤含有丰富的蛋白质、碘、锌、铁、钙等头发生长必需的营养物质,能够为头发的再生和自我修复提供充足的物质基础,此汤肉烂脱骨,海带滑烂。汤鲜味美。非常易做又美味,用来做家常最好不过了。
1.准备好白芸豆250克,干海带丝1把,排骨500克、姜1块、砂仁2个备用。
2.白芸豆洗干净,提前1晚用热水浸泡。
3.泡到皱皮膨胀的程度,这样可以缩短煮的时间。
4.海带丝提前1小时以上热水浸泡开,洗干净泥沙备用。
5.排骨用清水浸泡,多清洗几遍,去除部分盐份。因为用的是腊排骨,盐份很重的。
6.将腊排骨入锅焯水2分钟,这一步也是为了去除部分盐份还有油脂。
7.焯水的排骨捞出来用清水冲干净泡沫。
8.将腊排骨,白芸豆一起放入炖锅,放入砂仁和姜片,一次性加够足量的清水。
9.将腊排骨煮至能够肉烂脱骨,白芸豆煮至软烂开花,汤汁浓白。(至少需要1小时以上,高压锅可以缩短一倍时间,但慢炖口感最好)
10.放入洗干净的海带丝,继续煮10分钟出锅。盐酌情添加,腊排骨本身含盐重,一般是不需要加的。新鲜排骨酌情加盐。
11.出锅装盘。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛