#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无油酒糟青鱼

－ 准备食材 －

• 青鱼中段 2块
• 醪糟 50克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 米醋 1勺
• 罗勒碎 1勺
• 莳萝碎 1勺
• 太古罗汉果烘焙食品用糖 1小勺
• 生姜 3片
• 水 500毫升

－ 步骤 －

• 1.锅内放入3片生姜

• 2.放入洗净的青鱼段

• 3.倒入2勺料酒

• 4.倒入1勺生抽

• 5.倒入1勺老抽

• 6.放入25克醪糟

• 7.放入1小勺太古罗汉果烘焙食品用糖

• 8.放入500毫升清水，盖上锅盖大火煮开后小火炖煮15分钟

• 9.打开锅盖看一下肉质是否已经缩紧

• 10.再放入剩余一半的醪糟，撒上莳萝和罗勒碎，在炖煮一分钟就可以关火

• 11.盛入盘中

• 12.鱼肉超级入味，用代糖替代白砂糖更健康