1.猪骨用盐和淀粉抓洗干净。
2.莲子，枸杞。
3.冬瓜。
4.去皮，切厚块。
5.砂锅加入清水，放入猪骨和莲子。
6.大火煮开，撇去表面的浮沫。
7.盖上盖，转小火煲30分钟。
8.30分钟后，汤已煲至奶白。
9.加入冬瓜，盖上盖继续煲30分钟。
10.时间到，冬瓜已煲至软绵。
11.放入枸杞，加适量的盐调味即可。
12.成品。 清热祛湿。