红烧小公鸡

－ 准备食材 －

• 小公鸡 一只
• 香菇 大约15朵
• 花椒 一点
• 葱 一点
• 八角 一点
• 姜 一点
• 青椒 半个
• 红尖椒 一个
• 豆瓣酱 100克

－ 步骤 －

• 1.小公鸡清洗切块备用起锅烧油小葱姜蒜，大料，豆瓣酱，小火炒出红油下小鸡，煸出水分加水漫过小鸡，（根据自己的口味来调）小公鸡烧的时间要长一点，加青红椒块最后大火收汁