黑麦做面包特别香,面包用糖就选用太古烘焙糖天然低糖,吃了不胖还健康放心。
1.除黄油外所有食材放入盆里加入太古烘焙糖天然低糖
2.搅拌成团
3.出粗膜时加入黄油在搅拌到出韧性好的薄膜即可醒发2倍大
4.发酵好的面团分成小剂子
5.擀椭圆状
6.卷起
7.依次做好
8.放入烤盘醒发用小刀在面包上划些小口在筛面粉醒发2倍大烤箱180度15分钟
9.麦香软甜
烘焙用糖选用太古烘焙糖夭然低糖吃了放心。