放假请来我的家乡吃，今天用五花肉末做了蓬松暄软的发面小笼包，鲜香美味，一口爆汁，流油的小笼包，你也试试吧
1.先做肉馅部分，准备五花肉末，加入生抽蚝油盐十三香老抽调味，搅拌均匀
2.分次加入葱姜水搅拌均匀
3.最后加适量香油锁住水分，冰箱冷藏备用
4.酵母水加入面粉中，加入猪油，白糖揉成面团
5.面团揉光滑，分成20克每个，一共做了40个小笼包
6.擀开包入15克左右的肉馅，收口收紧
7.全部做好放蒸锅发酵
8.发酵至1.5倍大，水开之后蒸10分钟
9.关火焖3分钟取出
10.一口爆汁的鲜肉小笼包做好了
11.趁热吃吧
12.可爱的小笼包
13.鲜嫩多汁，透油的小笼包子
14.你也试试吧
15.香喷喷的小包子，大人小孩都爱吃
16.成品图