1.100g室温软化黄油+50g烘焙糖打至体积蓬松,颜色发白
2.1个全蛋液分3次加入黄油中搅打均匀
3.筛入137g低粉+8g红曲粉+3g泡打粉混合物拌至无干粉
4.加入35g蔓越莓干拌匀
5.盖保鲜膜冷藏半小时
6.取出分成6份揉圆放入烤盘中(面团间隔大些),烤箱上下火,中层,180°,20分钟
7.蔓越莓红丝绒软曲奇