鸡蛋萝卜摆盘，色彩斑斓，味道鲜美，像一幅美丽的画。
1.准备食材加小苏打泡一泡
2.西胡芦洗净切掉两头挖了瓤
3.鸡蛋凉水下锅，水煮沸计时5分钟。
4.西胡芦旋转切菜器刨成薄长条，樱桃萝卜切薄片加盐水泡20分钟。
5.用纯净水洗去樱桃萝卜片的盐水，捞出沥干水分，留出1/3一个个重叠，一头卷起成一朵花。
6.胡萝卜切薄片盐水中泡软，用纯净水洗去盐分。
7.胡萝卜摆好卷一朵大花
8.鸡蛋切两半
9.盘中摆上鸡蛋，卷好的樱桃萝卜花，西胡芦条摆叶。
10.剩余的西胡芦条绕着圈摆中间
11.胡萝卜压小花
12.两半个鸡蛋之间，点缀一朵模具压好的小花。
13.中间摆一朵卷好的大胡萝卜花
上面西胡芦和萝卜都是生吃的，我洗一边酒精喷一下放一会，水中加小苏打泡一泡冲洗干净，纯净水加盐泡20分钟，用纯净水洗去盐分。