北方的朋友对白菜豆腐一定不陌生,通常我们做这道菜的时候,会配上五花肉和红薯粉条一起炖,天凉的时候热乎乎的来上一锅,别提多暖胃了,不过我今天做了份没有放肉的白菜豆腐,真是万万没想到,不放肉的白菜豆腐竟然也能这么好吃!现在正是春夏交替的时候,气温也不稳定,一不小心就容易生病,老话常说,'鱼生火肉生痰,白菜豆腐保平安',正好少吃点大鱼大肉,用清淡的饮食来给身体减减负。
1.大白菜去掉根部,洗干净切成片状,老豆腐切成厚一点的片,红辣椒切丝,小葱切段,大蒜拍扁切碎。
2.调料可以单独准备,也可以跟我这样一次准备好,碗里加上生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,白糖,开水,搅匀以后备用,就不会手忙脚乱了。
3.油锅烧热,先把红辣椒和蒜末放进去爆香。
4.然后再把切好的大白菜放进去,翻炒至白菜变软,这个时候是不需要加水的,先让白菜受热自己变软。
5.然后把豆腐和料汁一起倒进来,盖上锅盖中小火慢慢炖,根据家里的火力的不同的厨具,大概炖上5到10分钟就可以了。
6.炖好的白菜豆腐加上小葱翻拌一下即可,这个菜最后还会有很多汤汁,要有汤汁才好吃,如果喜欢吃干一点的,可以自行减少一点水量。
喜欢吃辣的朋友,把红辣椒替换成小米椒,味道一下子就上来了。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。