#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凤梨磅蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 太古烘焙罗汉果食用糖 35克
• 黄油 102克
• 凤梨 90克
• 泡打粉 2克

－ 步骤 －

• 1.准备食材，分别称重

• 2.凤梨去皮切小块

• 3.烤箱150度烘烤10分钟

• 4.黄油室温软化，手指轻轻按压出指印就可以了

• 5.放入太古罗汉果烘焙食用糖

• 6.打蛋器充分打发

• 7.鸡蛋打散，分4-5次倒入蛋液，每次都充分融合后，再倒入下一次

• 8.筛入低筋粉和泡打粉，然后翻拌均匀

• 9.倒入烘烤过的凤梨搅拌均匀

• 10.面糊装入裱花袋，模具抹一层黄油，再筛一些面粉容易脱模

• 11.面糊均匀的挤入两个模具中，表面抹平

• 12.烤箱170度预热，烘烤40分钟左右即可，温度和时间可根据自家烤箱稍等调整

• 13.成品图

• 14.看得见果粒的磅蛋糕

－ 小贴士 －