只有春日的这个时节才有馥郁的槐花，绵密的花朵伴着鸡蛋的鲜嫩口感，如诗似画～
1.清洗槐花，加盐糖、蘑菇精、胡椒粉拌匀，稍稍出水在加入一把葱花（提香），最后磕入鸡蛋拌匀
2.锅中加宽油，爆香葱姜蒜，下入槐花鸡蛋液煎至两面金黄即可出锅
在鸡蛋液中加一把葱花，会增加鸡蛋的风味，如果不喜欢也可以不加～