巧克力面包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 30克
• 全蛋液 35克
• 牛奶 245克
• 盐 4.5克
• 可可粉 12克
• 酵母 11克
• 黄油或者食用油 25克
• 耐高温巧克力 35克

－ 步骤 －

• 1.倒入牛奶，注意牛奶要温的

• 2.然后在温牛奶中加酵母粉

• 3.打一个鸡蛋

• 4.搅拌均匀

• 5.加小麦粉

• 6.加可可粉

• 7.加一点点盐

• 8.加黄油或者食用油

• 9.不停地搅拌，搅拌均匀

• 10.用手揉面，揉成不粘手的面团

• 11.揉完面团醒发30分钟以上

• 12.醒发后的面会有气孔

• 13.把气孔揉没

• 14.把面分成同等大小，揉成光滑小球

• 15.压平后，中间放巧克力

• 16.揉成光滑圆球形状，二次醒发 30分钟以上

• 17.空气炸锅或者烤箱170度烤15分钟左右

• 18.15分钟后，面包就烤好了

• 19.好吃的巧克力面包就做好了，你们也试一试吧

－ 小贴士 －