年糕大多是粳米做的，俗称晚稻。加入小米后，增加风味同时，也是对肠胃友好。配上各种蔬菜，成就一份健康营养餐。
1.看着就想的炒年糕
2.将买来的小米年糕切小条状
3.准备好蒜苔及叶子，都切段，胡萝卜切细条
4.热锅倒少许食用油，特肉片煸炒一会儿炒，淋点料酒去腥\
5.加了胡萝卜丝翻炒几下
6.倒入年糕翻炒，加点生抽，盐
7.再加入蒜叶及蒜苔炒上一会，边边淋少许水，避免沾锅
8.最后加个摊好的鸡蛋，切条倒了拌匀，调味即可出锅。
9.成品
炒的时候要不停翻炒，不烈很容易沾锅，年糕不软可以盖上焖一小会儿。