小炒牛肉

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－ 准备食材 －

• 牛肉 250克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 香菜 3根
• 小米辣 3个
• 姜 3片
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣
• 泡椒小米辣 适量

－ 步骤 －

• 

  1.牛肉切好，放料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀

• 

  2.切好备用

• 3.牛肉炒至变色，再放辣椒，姜，蒜

• 4.翻炒后放点水煮一会，再放淀粉勾芡，最后放生抽，香菜就可以了。