这是我最喜欢的一款面食吃法
1.锅中加入油,比炒菜稍微多一些,油热后倒入豆角翻炒。
2.炒至半熟时加入老抽生抽和盐。
3.然后加水抹过豆角即可。
4.面条铺在豆角上面
5.用底下的汤汁把面淋湿
6.盖上盖子,小火焖15分钟。
7.开盖后炒匀,再加入蒜末拌匀
8.出锅前可以淋一点醋
喜欢吃肉的,可以在下豆角前,炒一些五花肉片。什么品种的豆角都可以,根据自己的喜好选择。