1.把生抽、蚝油、老抽、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、淀粉、放入碗中加适量清水。
2.少许油下锅炒至肉沫变色,倒入葱蒜小米辣,翻炒一会,倒入调好的料汁煮制浓稠即可。
3.面条煮好,过水,加入黄瓜,浇上酱汁,一道美味的肉酱面就完成了。