1.准备食材
2.热锅凉油，炒鸡蛋，炒好盛出备用。
3.锅烧热干煸青红椒，煸出水分，盛出备用。
4.热锅凉油炸香姜蒜小米辣，下猪肉爆炒。不要忘了放调料哦，我忘记拍啦
5.青红椒，鸡蛋倒里头，翻炒均匀就可以出锅啦！
6.出锅啦，貌似老抽放多了。但不影响口感。好吃的嘞