煎小鱼干

－ 准备食材 －

• 小鱼干 半斤
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.小鱼干放水里，用筷子来回的搅动清洗两遍

• 2.控去水分，撒淀粉，翻拌，使小鱼干都裹上一层淀粉

• 3.饼铛放油，放入小鱼干煎至底部变色发黄，翻面

• 4.煎至两面都微焦装盘，可以下酒可以当零嘴

－ 小贴士 －