山药健脾益气，补肾固精，养阴补肺，是延年益寿的上佳食材，排骨含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂溶性维生素，骨胶原，钙质，经常吃可以润心益髓，强筋健骨，此汤营养丰富，气虚的朋友食用可以有效改善
1.排骨洗干净，冷水下锅，加入姜片和料酒煮开，捞出备用
2.砂锅中加入适量清水，放入排骨，葱段和姜片，中火煮沸
3.加入适量花椒，改小火熬煮
4.加入去皮切块的山药，继续煮
5.煮到山药软烂，加入适量盐
6.加入适量胡椒粉调味
7.出锅