🍫巧克力&糯叽叽控看过来,今天分享巧克力麻薯,口感QQ弹弹特别有嚼劲,里面一粒粒巧克力豆带来满满惊喜,可可香气浓郁,一个接一个根本停不下来,每次烤出来都被家人一扫而空,你也动手做起来吧!
1.牛奶和鸡蛋液搅匀后边搅拌边加热到40度左右,筛入粉类和盐拌匀和成团。
2.加入室温软化的黄油后戴上一次性手套揉面团至黄油被完全吸收
3.才开始会比较粘手,慢慢就变光滑了
4.加入耐高温巧克力豆揉匀
5.分成25-30克一个的小球
6.表面喷一点水,放入预热好的烤箱中170度25分钟左右