栗子鸡一道家常美味佳肴，口感鲜美、营养丰富，非常适合家庭制作。下面就来介绍一下栗子鸡的家常做法： ·材料鸡肉块适量、栗子适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、清水适量。步骤将鸡肉块洗净，用料酒腌制15分钟，栗子洗净备用。
1.热锅凉油放入姜片、葱段炒香，加入鸡肉块煸炒至金黄色，加入栗子、糖、生抽、老抽翻炒均匀，加入适量清水大火烧开转小火煮至鸡肉熟烂，用盐调味即可。
2.栗子鸡是一道营养丰富的家常菜，鸡肉富含蛋白质，栗子则富含维生素和矿物质，加上其他调料的辅佐，不仅美味可口而且营养价值很高。制作简单，是一道适合家庭制作的美食。
3.总的来说，栗子鸡是一道即简单又下饭的美食，如果您能注意我们上述提到的这两个问题，那么就可以把这道菜做的很好。
4.小贴士：鸡肉块要切得大小适中，这样在烹饪过程中才能均匀受热，煸炒鸡肉块时要用小火以免烧焦，栗子要煮至软糯口感更好，盐要最后加入以免影响栗子的口感。
5.这道板栗鸡的口感真的是绝了，鸡肉鲜嫩多汁，板栗软糯香甜真的是一道下饭神器。希望你也可以试试这道美味的板栗鸡，让我们一起享受烹饪的乐趣。
这样一道高汤营养十分，鸡块不塞牙，板栗香甜软糯，完美结合。