#打工人的健康餐#夏日轻食早餐，低碳高蛋白的虾仁菠菜沙拉

－ 准备食材 －

• 虾 100克
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1把
• 橄榄油 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 1小勺
• 千禧果 适量

－ 步骤 －

• 1.食材准备好

• 2.虾洗净去壳去虾线

• 3.加少许料酒和胡椒粉腌制一下

• 4.菠菜洗净切段

• 5.用滚水焯烫一下捞出

• 6.锅里放少许油，放入虾仁煎制

• 7.煎到变色后加入菠菜，加少许盐拌炒几下关火

• 8.盛出，加入煮好的溏心蛋和千禧果即可

• 9.成品图