鸭肉炖豆角

－ 准备食材 －

• 鸭 500克
• 豆角 200克
• 花椒 5粒
• 干红辣椒 1个
• 生抽，老抽，料酒，葱姜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 生姜 1块
• 大蒜 1瓣

－ 步骤 －

• 1.热锅，放油，加生姜大蒜，辣椒，花椒，将鸭肉煸香，加少量水小火炖煮1小时

• 2.加入豆角炖半小时

• 3.大火收汁，加盐出锅！