#打工人的健康餐#周末备餐：红烧肉/卤鸡腿

－ 准备食材 －

• 五花肉 700克
• 鸡翅根 4个
• 鸡腿 3个
• 卤水 一袋

－ 步骤 －

• 1.五花肉切块

• 2.下锅煎（为了充分煎出多余脂肪，需要先把油厚的放下去先煎，等煎的差不多再放入其他的）

• 3.将煎出来多余的油捞出

• 4.放入卤水，卤40分钟左右

• 5.鸡腿焯水后，下一点油煎一下皮，鸡腿扎几个洞，方便后面入味

• 6.卤40分钟左右

• 7.将卤肉与卤鸡腿等打包好 放入冷冻。待要用时再取出

－ 小贴士 －