#在家做出五星级牛排#茄香牛排面

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孩子说想吃牛排，外面的西餐厅太昂贵了，单吃牛排营养还不全面，也不知道食材是否安全，于是我上超市选购了专门时候儿童的牛排，单一的牛排不能满足孩子的营养需求，又搭配了面条和鸡蛋蔬菜，构成这道营养早餐。

阿冒冒美食

－ 准备食材 －

• 澳洲儿童牛排 1块
• 营养儿童面 1包
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 小番茄 3个
• 西兰花 少量
• 鸡蛋 1个
• 黄油 适量

－ 步骤 －

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  1.准备好材料备用。

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  2.锅里烧开水，水开后放入营养儿童面条和洗干净的西兰花煮熟，捞出沥干水份备用。

• 3.牛排去除包装，自然解冻，洗干净，准备好小番茄3个，洗干净切成2瓣备用。

• 4.用厨房纸或干净的布擦干牛排上的水气。

• 5.平底锅预热，黄油融化，放入牛排煎，同时打入鸡蛋煎荷包蛋，将小番茄也煎一下。

• 6.煎好一面煎另一面，煎熟的程度自己定，不过儿童食用建议食材全熟。

• 7.最后食材两面均刷上番茄酱出锅，盐酌情添加。

• 8.以同样的方式，平底锅预热，刷一层油，煎西兰花 。

• 9.放入面条炒香，加入番茄酱和盐适量。

• 10.拌匀。

• 11.出锅装盘。茄香牛排面就做好了，有肉有蛋有蔬菜。