黄油比目鱼洋蓟

－ 准备食材 －

• 比目鱼块 5块
• 洋蓟 2个
• 黄油 250g
• 黑胡椒/食盐 适量
• 柠檬汁 适量

－ 步骤 －

• 1.洋蓟切开处理好后，泡在柠檬水中。面粉水加热煮洋蓟至熟透

• 2.黄油小火！一定要小火，化开，放入比目鱼肉煎熟，再放入洋蓟煎入味

• 3.加柠檬汁/海盐/黑胡椒调味，已经适量配菜就可以了。味道很像西兰花其实