红茶买了好久一直也没用到，今晚有客人拿来做了伯爵红茶蛋糕卷，奶油用的是雀巢淡奶油，一直对雀巢产品情有独钟！
1.牛奶和红茶煮至微微冒小气泡关火放凉备用
2.煮好的红茶与玉米油混合均匀
3.筛入面粉画一字搅拌均匀
4.加入五个蛋黄继续一字搅拌均匀
5.蛋白冷冻十分钟取出加白糖和柠檬汁打发（我的没冷冻嫌麻烦没有影响）烤箱要在这预热上下火135度
6.蛋白打发至小弯勾倒扣不掉落
7.加入蛋黄糊混合均匀（最好分两次混合）
8.倒入28×28的烤盘放入预热好的烤箱
9.上下火135度最后5分钟上火调至150，出炉放凉撕去油布
10.两头斜切45度
11.抹奶油放水果（我的奶油做杯子蛋糕就剩这么多了可以多放点奶油）
12.卷起冰箱冷藏20分钟左右
13.取出切块
14.这切面太完美了！