1.猪肉搅拌成肉末
2.锅内煸干水分放入葱姜蒜末炒香
3.倒入一勺料酒去腥
4.酱汁:豆瓣酱一勺
5.甜面酱2勺
6.一碗清水搅拌均匀
7.倒入酱汁搅拌均匀
8.1勺蚝油
9.2勺生抽
10.1勺老抽(上色)
11.适量白胡椒(去腥提味)
12.半勺白糖(提鲜)
13.倒入一瓶啤酒
14.大火煮开转小火15分钟
15.煮至汤汁浓稠即可
16.放入干净无水无油的碗中,放凉
17.拌在面里超级好吃
18.吃完整个屋子都是肉香味