变着花样做牛肉卷 家人 吃的美味可口
1.准备食材
2.金针菇冼干净沥干水分，切去根部不要。
3.金针菇中间用线捆住摆盘好看
4.牛肉卷从冰箱取出解冻
5.牛肉卷铺平放上金针菇一头卷起
6.卷好的牛肉卷
7.捆住的金针菇头朝上摆盘中间，剩下的金针菇全部摆盘中。
8.把卷好的牛肉卷，一个个摆盘中，竖起的金针菇像一朵花。
9.锅置火上放上蒸架和盘
10.盖上硅油纸，防止蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸10分钟，关火焖5分钟。
11.金针菇会蒸出汤汁，加点芫妥和香油调个汤。
12.如果牛肉卷不加盐，可以调个醮料粘着吃。
牛肉卷金针菇，我家小学生最爱吃。牛肉卷垫菜根据自己的喜好放，如粉丝、豆牙、豆皮丝和胡萝卜丝等等。