电饭煲卤鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 250g
• 小米辣 2个
• 香叶 1片
• 八角 半个
• 老抽 10g
• 生抽 15g
• 冰糖 10g
• 蚝油 10g
• 葱 2根
• 姜 4片
• 花椒 1g
• 料酒 1勺
• 盐 5克

－ 步骤 －

• 1.鸡腿洗净，加入葱姜料酒冷水下锅，大火煮开

• 2.煮开后撇去浮沫，用温水洗净

• 3.洗净后的鸡腿放入电饭煲

• 4.加入葱姜八角桂皮香叶花椒冰糖小米辣

• 5.加入生抽 老抽 适量鸡精 蚝油 盐 加入热水没过鸡腿

• 6.按煮饭键，炖煮40分钟，焖5分钟。泡几个小时更入味。

• 7.电饭煲卤鸡腿就做好啦

－ 小贴士 －