扇贝韭菜猪肉饺子

－ 准备食材 －

• 扇贝 1袋
• 饺子皮 500g
• 里脊肉 300g
• 韭菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 小葱 半根
• 姜 1小块
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 食用油 2勺

－ 步骤 －

• 1.扇贝丁

• 2.姜末

• 3.葱末

• 4.肉末，鸡蛋

• 5.酱油，蚝油，盐，味精，熟的食用油 盐稍微多一点

• 6.拌匀

• 7.韭菜洗净

• 8.切末

• 9.把切好的韭菜，扇贝丁洗净，和肉馅放在一起

• 10.搅拌均匀

• 11.包成饺子

• 12.开水下锅

• 13.煮熟捞出，南方人吃顿饺子不容易。挺香