西米露

－ 准备食材 －

• 西米露 100g
• 水 适量
• 冰水（冷开水冰镇） 适量

－ 步骤 －

• 1.开水下锅煮西米 边煮边搅拌 这个过程很长 大约半小时

• 2.煮到这种有白色小点点的时候盖上盖子焖15到20分钟 如果盖子上有小孔，用湿毛巾将小孔堵住

• 3.焖到这种一颗一颗的晶莹剔透的状态就对啦

• 4.然后用筛网过筛

• 5.倒入容器

• 6.用凉水过一下

• 7.西米制作完成啦 下次出杨枝甘露

－ 小贴士 －