一碗海鲜粥,健康美味,方便操作,孩子们爱吃
1.浸泡1小时左右的200g大米,800ml水倒入砂锅,大火开烧
2.煮沸后开锅,用勺子把大米打散,充分搅拌,防止粘锅
3.加入生姜三片
4.里脊肉切薄片后剁成肉糜
5.猪油1小勺
6.加入肉糜,中小火
7.肉滚上来后加入海蛎
8.加入食盐6克左右,2小勺
9.加入菠菜叶,烫一下,就可以出锅啦!
买来新鲜海蛎肉最好用盐水浸泡下,清洗干净,怕腥味的可以加一勺料酒。