#春天的鲜味#油焖笋

－ 准备食材 －

• 春笋 4个
• 菜籽油 10克
• 老抽 1️⃣勺
• 生抽 1️⃣勺
• 白糖 1️⃣勺

－ 步骤 －

• 1.先来个成品图

• 2.食材准备

• 3.剥取外壳，洗净，切块

• 4.锅里烧开水，放入春笋焯水一分钟捞出

• 5.热锅，放一勺菜籽油

• 6.油热，放入笋，快速煸炒

• 7.放一勺老抽，煸炒到上色

• 8.再放一勺生抽，煸炒均匀

• 9.放一点白糖，一勺开水，煸炒均匀，然后略焖三分钟，然后放入小葱，快速煸炒

• 10.直到汁水浓稠，关火，出锅

• 11.非常鲜美脆嫩！

－ 小贴士 －