#春天的鲜味# 糖醋排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 600克
• 芋头 250块
• 黄冰糖 35克
• 大葱 30克
• 八角 4个
• 生姜片 20克
• 葱花 10克

－ 步骤 －

• 1.排骨焯水提香去血渍后备着

• 2.冰糖炒成泡沫状

• 3.炒排骨上色

• 4.调味阶段

• 5.焖煮入味

• 6.继续焖煮芋头5分钟入味

• 7.提香润色开动

－ 小贴士 －