在云南,树番茄这种特有的番茄种类,在西双版纳等地区都是直接烤熟或者生吃,只有在临沧永德佤族地区,用高温释放出它最好的味道,下饭神器三碗不过岗!
1.准备食材
2.起锅烧油
3.翻炒蒜茸 姜蓉 小米辣
4.翻炒番茄 树番茄
5.直到收汁
6.盛出 捣碎 或者炒之前全部捣碎都可以哈
7.小米辣保持颗粒状
8.入罐子里 下饭神器 来啦