1.土鸡。
2.剁成块,加入3匙盐调味,鸡肉越咸越香。
3.杂菇泡软。
4.适量的姜丝和红枣。
5.杂菇、姜丝,红枣放入鸡肉内。
6.加入蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油,抓拌均匀。
7.水开入锅蒸半个小时。
8.时间到。
9.成品。