阳春三月，河豚最肥美的季节，今天get扬中白汁河豚家庭做法！
1.葱姜油熬起来
2.捞出葱姜，公河豚油小块下锅，一起熬香
3.熬至这样的成色
4.加热水，少许葱姜大段，料酒
5.锅烧开后放入河豚鱼肉
6.大火半小时后放入鱼皮
7.15分钟后，鱼皮煮至筷子能扎破
8.放入母河豚的油
9.按各人口味加入适量盐，少许糖提鲜
10.静待盛盘
河豚鱼料理要注意去河豚眼，河豚皮开水烫去黏膜，血水冲洗干净。