茄酱蛋块小瓜片

－ 准备食材 －

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 两个
• 葱 叶
• 葱蒜菇蛋茄茄酱 适量
• 盐 可省
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.开火加点油根据瓜量和个人喜好往里磕蛋迅速划拉散

• 2.炒成偏大蛋块块扒拉到旁边倒瓜片--提前去掉头尾随意改片统一好队形那种

• 3.小范围把瓜片扒拉软了加些葱蒜菇蛋茄茄酱进去定味道

• 4.继续靠边翻匀炒到目测断生能入口的程度随手揪片瓜确认下小心烫

• 5.欠火大炒炒缺啥补啥调整下颜色和味道，确认熟度咸淡都没问题了撒把子小葱花

• 6.或者洋葱大蒜碎给它温柔翻拌匀就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了

• 7.走了啊，明天见~