香椿，不爱吃的有多讨厌，喜欢吃它的人就有多迷恋，而我恰恰就是热爱这个味道的其中一员，小时候老家院子里有一颗很高的香椿树，可供整个村子食用，谁家想吃了就过来爬上梯子掐些嫩嫩的尖儿，每每香椿上市的时候，对我来说都是满满的回忆感啊，今天又是馋这口的一天，安排～
1.水开放少许盐将切好的豆腐稍煮一下
2.再次烧水，水开放盐和少许油将香椿焯烫一下过冷水
3.香椿挤干水分切碎
4.将香椿 豆腐 葱花 放入碗中，放盐 芝麻油 少许花椒油搅拌均匀
5.开动吧～
做香椿这道菜调味越简单越好，芝麻油和盐就足够了，我个人特别喜欢花椒油的味道，不喜欢的可以不放哦～