鲜香脆嫩的鹿茸菌，和排骨搭配蒸一下，口感独特巨美味 ！
1.取出60克雪榕鹿茸菌
2.加温水泡发20分钟
3.一整头蒜切成蒜末
4.排骨切成小块
5.洗去血沫控干水分备用
6.空碗放入小排，加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐糖、蒜末搅拌均匀
7.加淀粉和食用油再次拌匀腌制20分钟
8.鹿茸菌控干水分放在盘子底部
9.再铺上小排
10.放入蒸箱，180度蒸10分钟
11.出锅撒上葱花即可
12.蒜香和菇香相辅相成，鹿茸菌和小排鲜香下饭好美味