奶油口蘑炖鸡排

－ 准备食材 －

• 鸡小腿 3个
• 口蘑 数个
• 葱姜 适量
• 盐 少许
• 花椒 十几粒
• 八角 1个
• 腌制用：
• 现磨黑胡椒 适量
• 海盐 少许
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 白葡萄酒 适量
• 生抽 2勺
• 现磨黑户口 适量
• 淡奶油 200克

－ 步骤 －

• 1.鸡腿放入香料水中浸泡

• 2.去骨备用

• 3.放入碗中进行腌制

• 4.口蘑洗净切块

• 5.鸡腿排小火煎制

• 6.两面金黄后推至一侧

• 7.放入葱姜蒜爆香

• 8.放入口蘑，淋入白葡萄酒

• 9.放入生抽和现磨黑胡椒调味

• 10.倒入淡奶油和适量热水

• 11.炖5-10分钟至汤汁浓稠

• 12.出锅装盘

• 13.好吃又满足

• 14.拌米饭巨好吃