春日限定｜蚕豆春笋炒五花

－ 准备食材 －

• 鲜蚕豆瓣 250克
• 鲜春笋 250克
• 五花肉 200克
• 糖 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 2个
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.春笋切丁

• 2.五花肉去皮切片

• 3.蚕豆春笋下锅煮3分钟

• 4.五花肉炒出油

• 5.下豆瓣酱、姜、蒜、小米辣

• 6.倒入煮过的蚕豆和春笋

• 7.加入盐、酱油、鸡精、糖调味出锅