在春季，气候逐渐转暖，人体的新陈代谢也开始加快，因此应多吃清淡食物。蔬菜、水果和豆腐等食物富含维生素和纤维素，能够帮助消化和排毒，保持肠道的健康。
1.菠菜洗净切段，焯水捞出备用
2.胡萝卜切丝，少油炒熟盛出备用
3.豆芽洗净焯水捞出备用
4.豆腐皮切丝焯水捞出备用
5.香菜切碎，大蒜切末，小米辣切小段，加适量的海鲜捞汁搅匀
6.倒入调好的料汁拌匀
7.装盘
可以利用冰箱里的所有蔬菜，各种搭配都可以