艾草粑粑

－ 准备食材 －

• 艾草 适量
• 糖 根据自己的口味加
• 糯米粉与粘米粉 2:1

－ 步骤 －

• 1.艾草洗净

• 2.开水里加入小苏打，艾叶烫一分钟捞起过凉水

• 3.拽干水份倒入破壁机加点水打成泥

• 4.艾草泥里加入糯米粉与粘米粉

• 5.太稀了就再加点糯米粉

• 6.揉成团，其实没有固定的比例，湿了就加粉，干了就加水，少量加

• 7.摊成圆饼状，煎至两面金黄

• 8.煎熟就可以了！

• 9.撒点白糖，孩子特爱吃！

• 10.糯叽叽带点艾草特殊的味道，好吃停不下来！

－ 小贴士 －